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Lycée agricole privé Kerlebost
CS conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits

CS conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits - Lycée agricole privé Kerlebost (Pontivy)

Caractéristiques

Durée : 1 an
Niveau terminal d'études : Bac + 1
Modalités : apprentissage
CFA gestionnaire : CFA de l'enseignement catholique de Bretagne

La formation

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À savoir

L'éleveur spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades…) assure la responsabilité d'un élevage spécialisé non intensif (chair et/ou production d'œufs). Il doit être en capacité de réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage. Le cas échéant, il assure les opérations d'abattage, de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles, en respectant les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut aussi assurer la commercialisation directe des produits de l'exploitation.

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